レタスと大豆の和え物

材料　（5人分）

1. レタス　200g
2. 焼き海苔　全形1枚
3. 茹で大豆　100g

調味料

1. ごま油　30g
2. 酢　15g
3. 塩コショウ　少々
4. すりおろしにんにく　少々

1調理手順

レタスは一口大に切る。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に①のレタスと大豆、焼きのりをちぎって加え和えたら出来上がり。

★ゆいクリニックでは、無酸処理のオーガニック焼きのりを使用しています。