ミニトマトと玉ねぎのマリネ

ミニトマトと玉ねぎのマリネ
ミニトマトと玉ねぎのマリネ

材料 (5人分)

  1. ミニトマト 1袋
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 紫玉ねぎ 1/2個
  4. カイワレ又はブロッコリースプラウト 1束

調味料

  1. 酢 大さじ2
  2. ハチミツ 大さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. ウドズオイル(又は良質な植物油) 大さじ2

1調理手順

玉ねぎと紫玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。カイワレは種を取り除きサッと洗う。ミニトマトは4等分に切る。

2調理手順

①の水気を切りボウルに入れ、調味料で和えたら出来上がり。