ブロッコリーのゴマ和え

ブロッコリーのゴマ和え
ブロッコリーのゴマ和え

材料 (5人分)

  1. ブロッコリー    300g
  2. 削り節       1パック

調味料

  1. いりごま    15g
  2. はちみつ    10g
  3. しょうゆ    50g
  4. 塩       少々

 

1調理手順

ブロッコリーは根元を切って、4㎝幅に切る。

2調理手順

塩少々を入れた熱湯に①を入れ、茹でてざるにあげ水気を切る。

3調理手順

ボウルにAを合わせる。混ぜ合わせたらへずり節を入れ②を加える。