トマトと胡瓜のピクルス

トマトと胡瓜のピクルス
トマトと胡瓜のピクルス

材料 (5人分)

  1. ミニトマト  10個
  2. きゅうり    1本

調味料

  1. はちみつ      7.5g
  2. ピクリングスパイス 5g
  3. 水         50g
  4. 酢         100g
  5. 食塩        2.5g

1調理手順

ミニトマトは湯むきをする。

2調理手順

調味料を鍋で沸騰させる。

3調理手順

温かいうちに②の中に①を漬け込む。2時間ほど漬けたら完成。