コンニャクの炒り煮

コンニャクの炒り煮
コンニャクの炒り煮

材料 (5人分)

  1. 板こんにゃく 1パック
  2. 長ネギ        1本

調味料

  1. 塩       適量
  2. しょうゆ    25g
  3. ゆいみりん   10g
  4. ごま油     10g
  5. すりごま(白) 適宜

1調理手順

こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。塩を加えて軽くもみ、水で洗い、水気を切る。

2調理手順

フライパンに①を加えて、乾煎りし、塩以外の調味料と長ネギを加えて煮絡める。

3調理手順

器に盛り、すりごまを散らしたら出来上がり。