アジの開き

材料　（5人分）

1. アジの開き　    5尾
2. 大根　　　　225ℊ
3. レモン　　　  75ℊ

1調理手順

大根はすりおろす。レモンはくし切り。

2調理手順

オーブンで、アジの開きは皮から焼き、焦げ目がついたら、ひっくり返して身の面を焼く。

3調理手順

お皿にのせ、大根・レモンを添えたら出来上がり。