紫蘇キャベツの梅和え

紫蘇キャベツの梅和え
紫蘇キャベツの梅和え

材料 (5人分)

  1. キャベツ  1/4個
  2. 青じそ    5枚
  3. 梅干し      2個

調味料

  1. 塩  適量

1調理手順

キャベツは太めの千切りにし、塩もみ後、水気を切る。青じそは薄切り。梅干しは種を取り、包丁で叩いておく。

2調理手順

材料をすべてボウルに入れ、よく和えたら出来上がり。