材料
- 手羽元 130g
- さつまいも 100g
- れもん 1g
調味料
- 昆布だし 75g
- 油 2g
- A 酒 3g
- A はちみつ 5g
- A しょうゆ 3g
1調理手順
さつまいもは、ピーラーでところどころ皮を剥く。4㎝の棒状に切る。
2調理手順
鍋に油を熱し、鶏肉の表面を焼く。色が変わったら、①を加え炒め合わせ、昆布だし汁加えひと煮立ちしする。
3調理手順
②にAを加え、レモン（輪切り）をのせ、落し蓋をし、汁けがなくなるまで煮る。
- レモンは、皮ごとなので、県産品や、無農薬の
- 手羽もとは一人2本
完成です！！
