豚にら卵炒め

豚にら卵炒め
豚にら卵炒め

材料

  1. 豚スライス 80g
  2. しょうが 3g
  3. たまねぎ 20g
  4. にら 30g
  5. 卵 50g

調味料

  1. 酒 5g
  2. 食塩 1g
  3. こしょう 0.05g
  4. 油 2g
  5. ごま油 2g
  6. しょうゆ 2g
  7. ゆいみりん 2g 作り方はこちらhttps://www.yuiclinic.com/cooking_recipe/1103/

1調理手順

豚肉を一口大に切る。塩・こしょう・酒・しょうが汁をも見込む。

2調理手順

玉ねぎは薄切り。にらは、4㎝の長さにきる。

3調理手順

フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて、大きく混ぜ、半熟で取り出す。

4調理手順

②を調理したフライパンにごま油を入れ、①玉ねぎを入れ、肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、にら、しょうゆ・みりんを加える。

5調理手順

④のフライパンに③を再び加え、さっと混ぜる。

完成です!!