昆布とピーマンのきんぴら

昆布とピーマンのきんぴら
昆布とピーマンのきんぴら

材料 (5人分)

  1. きざみ昆布(水に戻したもの) 150g
  2. 赤ピーマン 100g
  3. ピーマン 100g

調味料

  1. 油   35g
  2. ゆいめんつゆ  240g
  3. しょうゆ  10g
  4. すりごま(白) 適宜

1調理手順

ピーマンは千切りにする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、昆布を入れる。

3調理手順

めんつゆ・しょうゆを加えてピーマンをさっと炒めたら火を止めて味をなじませる。

★調味料はお好みで増減してください

ゆいめんつゆのレシピ http://www.yuiclinic.com/cooking_recipe/1108/