白菜とキクラゲと大豆の辛子和え

材料　（5人分）

1. 白菜　400ｇ
2. 茹で大豆　100ｇ
3. キクラゲ（乾）　1パック

調味料

1. ごま油　大さじ3
2. 酢　大さじ1
3. ハチミツ　小さじ1
4. 塩　小さじ1/2
5. 醬油　小さじ1
6. 辛子　少々

1調理手順

キクラゲは水で戻し熱湯でサッと茹で水気をしっかり切ったら千切りにする。

2調理手順

白菜は千切りにし、塩もみしたら水気を絞る。

3調理手順

ボウルにごま油・酢・ハチミツ・塩・醤油・からしを入れ混ぜ合わせる。

4調理手順

③にキクラゲと白菜・茹で大豆を入れ和えたら出来上がり。