きのこの生姜醤油和え

材料　（5人分）

1. エリンギ　1パック
2. シイタケ　5枚
3. 生姜　1片
4. 大葉　5枚

調味料

1. 醤油　30g
2. 白ゴマ　適量

1調理手順

エリンギは短冊切りに、シイタケは薄切りに、生姜はすりおろす。大葉は千切りにする。

2調理手順

きのこ類はサッと茹でる。

3調理手順

ボウルに全ての材料を入れ和えたら出来上がり。