材料 （5人分）
- 鶏もも肉 1㎏
- トマト 5個
調味料
- 塩麹 大さじ1
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 適量
- A. 豆乳ヨーグルト 200g
- A. ハチミツ 10g
- A. 片栗粉 24g
- A. 米油 40g
- A. 塩 6g
1調理手順
鶏もも肉は一口大に切り塩麹を揉み込み片栗粉をまぶす。トマトは潰す。
2調理手順
フライパンに分量外の油を熱し①の鶏もも肉を入れこんがり焼く。
3調理手順
➁に①のトマトを加え塩コショウで調味する。
4調理手順
別の鍋にA.調味料を全て入れ混ぜながら火にかけビーガンチーズを作る。
5調理手順
お皿に③を盛り付け④をかけたら出来上がり。
あればパセリを乗せて下さい！
