ゴーヤーと人参の白和え

材料　（5人分）

1. ゴーヤー　1本
2. 人参　1本
3. こんにゃく　1/2パック
4. 木綿豆腐　1パック

調味料

1. ハチミツ　15g
2. すりごま　30g

1調理手順

ゴーヤー・人参は千切りにし、塩もみしておく。こんにゃくは千切りにし茹でてザルに上げ冷ましておく。

2調理手順

木綿豆腐を水切りし、ボウルに入れ潰し調味料で味をつける。

3調理手順

➁に水気を絞った①を入れ和えたら出来あがり。