Homeレシピ紹介Yui Clinic 献立鶏団子と大根の甘辛鍋. Categories: Yui Clinic 献立 鶏団子と大根の甘辛鍋. 当クリニックからレシピ紹介 Posted on 2021.11.302021.11.30 by ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科) Tags: きのこ 人参 大根 木綿豆腐 椎茸 砂糖なし 砂糖不使用 鶏団子 鶏団子と大根の甘辛鍋. 材料 (5人分) 鶏ひき肉 500g 木綿豆腐 250g 大根 1/2本 人参 1/2本 椎茸 5枚 生姜 1かけ にんにく 1かけ 調味料 出し汁 6カップ ハチミツ 大さじ3 醤油 大さじ6 1調理手順 鶏ひき肉に水切りした木綿豆腐と片栗粉を加え混ぜ合わせ一口大の肉団子を作る。 2調理手順 鍋に調味料とすりおろした生姜とニンニクを入れひと煮立ちさせ、大根と人参・椎茸を加え野菜に火が通るまで煮る。 3調理手順 ➁に①の鶏団子を加え火を通したら出来上がり。