材料 （5人分）
- オクラ 5本
- 芋 1ほん
- 生ナッツ 適量
- トマト 1個
- 木綿豆腐 1/2丁
調味料
- 白練りごま 大さじ2
- 酢 20㏄～
- レモン果汁 大さじ1
1調理手順
オクラは下処理し半分に切る。芋はお好みに切り蒸しておく。生ナッツは浸水しザルに上げておく。トマトはくし切りにする。
2調理手順
フードプロセッサーに木綿豆腐と調味料を入れ撹拌する。お酢は味を見ながら調整して下さい。
3調理手順
器に❶の野菜を盛り付け❷のソースを添えたら出来上がり。
★野菜は季節のお野菜でお好みのものでお試しください♪
