ゴーヤーのゴマ和え

材料　（5人分）

1. ゴーヤー　300g
2. 人参　50g

調味料

1. すりごま　15g
2. 練りごま　10g
3. 醤油　25g
4. みりん　10g

1調理手順

ゴーヤは3センチの厚さに切り、さっと茹でる。人参は千切りにして塩もみする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に❶の水気を切って加え和えたら出来上がり。