春菊と人参わかめの白和え

春菊と人参わかめの白和え
春菊と人参わかめの白和え

材料 (5人分)

  1. 春菊    100g
  2. 人参    1本
  3. 木綿豆腐  300g
  4. わかめ     20g

調味料

  1. 塩     少々
  2. 白いりごま 大さじ2.5
  3. 味噌    30g

1調理手順

春菊は3cmに切り、人参は千切り、木綿豆腐は水切り、わかめは水に戻して切っておく。

2調理手順

豆腐、春菊、人参、わかめを混ぜ合わせる。

3調理手順

ごま、味噌を入れ、最後に塩で調味して完成。