野菜サラダ(胡麻と豆板醤のドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. セロリ　50ｇ
3. ピーマン　50ｇ
4. ミニトマト　10個
5. 生ナッツ　50ｇ

調味料

1. 練りごま　15ｇ
2. 酢　10ｇ
3. すりごま　10ｇ
4. 米油　25ｇ
5. 味噌　25ｇ
6. 甘酒　20ｇ
7. 豆板醤　少々

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。