ワカメと野菜のサラダ

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 水菜　50ｇ
3. ワカメ　80ｇ
4. カイワレ　15ｇ

調味料

1. にんにく　3ｇ
2. 粉唐辛子　適量
3. 酢　35ｇ
4. 醤油　35ｇ
5. すりごま　10ｇ
6. 甘酒　5ｇ
7. ごま油　25ｇ

1調理手順

ワカメは水で戻す。レタスは一口大に切る。水菜とカイワレは３センチの長さに切る。ニンニクはすりおろす。

2調理手順

すりおろしにんにくと全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせた❷をかけ出来上がり。