野菜サラダ(塩麴ドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. きゅうり　50ｇ
3. トマト　150ｇ
4. 豆苗　25ｇ

調味料

1. 米油　20ｇ
2. 塩麹　15ｇ
3. 酢　20ｇ
4. レモン汁　15ｇ
5. 甘酒　15ｇ
6. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける

2調理手順

全ての調味料を合わせてドレッシングを作っておく。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。