海藻サラダ

材料　（5人分）

1. レタス類　100ｇ
2. 玉ねぎ　50ｇ
3. ワカメ　100ｇ
4. 糸寒天　3ｇ

調味料

1. すりごま　適量
2. 味噌　30ｇ
3. ごま油　25ｇ
4. 粒マスタード　10ｇ
5. 酢　20ｇ
6. 甘酒　10ｇ

1調理手順

ワカメと糸寒天は水で戻す。玉ねぎは薄切りにしてみずにさらす。レタス類は一口大に切る。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせた❷をかけたら出来上がり。