野菜サラダ(甘酒ドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　200ｇ
2. パパイヤ　50ｇ
3. 赤ピーマン　50ｇ

調味料

1. レモン果汁　30ｇ
2. 醤油　25ｇ
3. 甘酒　15ｇ
4. 塩コショウ　適量
5. ごま油　15ｇ

1調理手順

レタス類は一口大に切る。パパイヤは千切りにして水にさらす。赤ピーマンはお好みに切る。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ❷のドレッシングをかけたら出来上がり。