野菜サラダ(ピリ辛ニンニクドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. パパイヤ　50ｇ
3. ゴーヤー　50ｇ
4. じゃこ　15ｇ

調味料

1. すりおろしにんにく　3ｇ
2. 粉唐辛子　適量
3. 酢　35ｇ
4. 醤油　35ｇ
5. すりごま　10ｇ
6. 甘酒　5ｇ
7. 米油　25ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。