野菜サラダ(豆乳粒マスタードドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. モーイ　50ｇ
3. 紫玉ねぎ　50ｇ
4. 豆苗　25ｇ

調味料

1. 豆乳　30ｇ
2. 粒マスタード　10ｇ
3. 酢　15ｇ
4. 米油　25ｇ
5. 甘酒　10ｇ
6. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。