野菜サラダ(醤油レモンドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. モロヘイヤ　50ｇ
3. ズッキーニ　50ｇ
4. 冷凍コーン　50ｇ

調味料

1. レモン果汁　30ｇ
2. 醤油　25ｇ
3. 甘酒　15ｇ
4. 塩コショウ　適量
5. ウドズオイル（又は良質な食物油）　15ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷をかけて出来上がり。