野菜サラダ(豆乳わさび味噌ドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. ハンダマ　25ｇ
3. 赤ピーマン　50ｇ
4. 茹でひよこ豆　50ｇ

調味料

1. 豆乳　30ｇ
2. 米油　20ｇ
3. 味噌　25ｇ
4. 酢　20ｇ
5. 甘酒　15ｇ
6. わさび　適量
7. すりごま　10ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷をかけて出来上がり。