野菜サラダ(ナッツドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 水菜　50ｇ
3. ハンダマ　25ｇ
4. 赤ピーマン　50ｇ

調味料

1. 生クルミ　20ｇ
2. 生アーモンド　20ｇ
3. 生カシューナッツ　20ｇ
4. 酢　10ｇ
5. レモン果汁　5ｇ
6. 米油　25ｇ
7. 豆乳　30ｇ
8. 甘酒　15ｇ
9. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り、生ナッツは浸水させる。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る

3調理手順

器に野菜をもりつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり