野菜サラダ 味噌レモンドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. アマランサス　50ｇ
3. オクラ　5本
4. 生ナッツ　50ｇ

調味料

1. 米油　20ｇ
2. 味噌　25ｇ
3. 甘酒　20g
4. レモン果汁　15ｇ
5. 酢　10ｇ
6. だし汁　適宜

1調理手順

野菜はお好みに切る。生ナッツは浸水させて砕く。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る

3調理手順

器に野菜とナッツをもりつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり