野菜サラダ 豆乳柚子胡椒ドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. アマランサス　50ｇ
3. ハンダマ　25ｇ
4. オクラ　5本

調味料

1. 豆乳　30ｇ
2. 米油　25ｇ
3. 酢　15ｇ
4. 柚子胡椒　少々
5. 甘酒　15ｇ
6. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

3調理手順

器にサラダ類は盛り付けて❷のドレッシングをかけたら出来上がり