豆腐サラダ 味噌マスタードドレッシング

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　250ｇ
2. レタス類　100ｇ
3. 大葉　5枚
4. じゃこ　10ｇ

調味料

1. 味噌　30ｇ
2. ごま油　25ｇ
3. 粒マスタード　10ｇ
4. 酢　20ｇ
5. 甘酒　10ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷をかけて出来上がり。