野菜サラダ 柿ドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. ハンダマ　25ｇ
3. オクラ　5本
4. 卵　5個
5. 柿　1/2個
6. 玉ねぎ　25ｇ

調味料

1. 豆乳　15ｇ
2. 酢　25ｇ
3. 米油　25ｇ
4. 塩　適量

1調理手順

卵はゆで卵にする。野菜はお好みに切る。

2調理手順

ミキサーに柿・玉ねぎ・豆乳・酢・米油・塩をミキサーで攪拌してドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜と卵を盛りつけ、混ぜ合わせた❷をかけて出来上がり。