野菜サラダ 豆乳ゴマわさびドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス　100ｇ
2. キャベツ　50ｇ
3. ゴーヤー　50ｇ
4. ミョウガ　2本

調味料

1. 豆乳　30ｇ
2. 米油　25ｇ
3. 醤油　25ｇ
4. 酢　20ｇ
5. 甘酒　10ｇ
6. ワサビ　適量
7. すりごま　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。