野菜サラダ 豆乳バジルドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 紫玉ねぎ　50ｇ
3. ゴーヤー　50ｇ
4. 生ナッツ　50ｇ

調味料

1. バジル　15ｇ
2. にんにく　3ｇ
3. 豆乳　30ｇ
4. 酢　20ｇ
5. 米油　20ｇ
6. 甘酒　10ｇ
7. 塩コショウ　鉄器量

1調理手順

野菜をお好みに切り分ける。生ナッツは浸水させたあと砕く。

2調理手順

全ての調味料をミキサーに入れ攪拌してドレッシングを作る。

3調理手順

器に盛り付け❷をかけて出来上がり。