水菜サラダ 豆乳柚子胡椒ドレッシング

材料　（5人分）

1. 水菜　100ｇ
2. レタス類　50ｇ
3. モーイ　50ｇ
4. じゃこ　15ｇ

調味料

1. 豆乳　30ｇ
2. 米油　25ｇ
3. 酢　15ｇ
4. 柚子胡椒　少々
5. 甘酒　15ｇ
6. 塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

調味料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に盛り付け❷をかけたら出来上がり。