野菜サラダ からし味噌ドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 小松菜　50ｇ
3. 赤ピーマン　50ｇ
4. 冷凍コーン　50ｇ

調味料

1. すりごま　20ｇ
2. 酢　10ｇ
3. 豆乳マヨネーズ　30ｇ
4. 甘酒　適宜
5. からし　少々

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。冷凍コーンはさっと茹でてザルにあげる。

1調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

1調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせた❷をかけて出来上がり。