野菜サラダ 大葉ごまドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. ピーマン　50ｇ
3. ラディッシュ　50ｇ
4. 大葉　5枚
5. 花かつお　1パック

調味料

1. 米油　25ｇ
2. 醤油　35ｇ
3. 甘酒　適量
4. 酢　45ｇ
5. すりごま　10ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

大葉はみじん切りにして、全てのドレッシングと混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器野菜を盛りつけ、❷のドレッシングをかけ、花かつおを散らしたら出来上がり。