野菜サラダ 黒ゴマドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 紫玉ねぎ　50ｇ
3. 人参　50ｇ
4. カイワレ　15ｇ

調味料

1. ごま油　10ｇ
2. 黒練りごま　20ｇ
3. 黒すりごま　10ｇ
4. 酢　20ｇ
5. 醤油　20ｇ
6. 甘酒　適宜

1調理手順

レタスを一口大に切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。人参は千切りにする。カイワレは３センチの長さに切る。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に❶を盛りつけて❷をかけたら出来上がり。