野菜サラダ 生姜レモンドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 春菊　50ｇ
3. ラディッシュ　30ｇ
4. 豆苗　25ｇ

調味料

1. すりおろし生姜　10ｇ
2. レモン果汁　20ｇ
3. 甘酒　10ｇ
4. 塩麹　適量
5. 米油　15ｇ
6. 水　15ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

全ての調味料を入れ混ぜ合わせドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。