野菜サラダ 柚子胡椒梅ドレッシング

材料　（5人分）

1. 水菜　150ｇ
2. 紫玉ねぎ　50ｇ
3. セロリ　50ｇ
4. ラディッシュ　30ｇ

調味料

1. 梅干し　2個
2. 梅酢　20ｇ
3. 甘酒　10ｇ
4. 水　30ｇ
5. 柚子胡椒　3g
6. すりごま　5ｇ
7. 米油　15ｇ

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。梅干しの種は取り除く。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせた❷をかけたら出来上がり。