野菜サラダ 豆乳大葉ドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. ズッキーニ　50ｇ
3. トマト　100ｇ
4. カイワレ　15ｇ

調味料

1. 米油　25ｇ
2. 豆乳　30ｇ
3. レモン果汁　20ｇ
4. 塩コショウ　適量
5. 甘酒　適宜
6. 大葉　5枚

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける。

2調理手順

調味料を全てミキサーにかけてドレッシングを作る。

3調理手順

器に野菜を盛りつけてドレッシングをかけたら出来上がり。