たっぷりべジサラダ

材料　（5人分）

1. 紫玉ねぎ　　　　 1/2個
2. ベビーリーフ　　    30ｇ
3. 人参　　　　　     1/2本
4. サニーレタス　      1/4個
5. ハンダマ　　　   　   2本
6. ミニトマト　　　     10個

調味料

1. レモン汁　  　大さじ1
2. 塩　　　　　　 　少々
3. こしょう　　　 　少々
4. ハチミツ　　　　  5ｇ
5. ウドズオイル　　  8ｇ

1調理手順

紫玉ねぎはスライスし、水にさらす(辛いときは軽く湯通し）人参は細めの千切り。サニーレタスはちぎる。

2調理手順

調味料をよく合わせドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に①を盛り付け②をかけたら出来上がり。