ザワークラウト

ザワークラウト
ザワークラウト

材料 (5人分)

  1. キャベツ  400g

調味料

  1. こめ油        大さじ3
  2. クミンシード   小さじ2
  3. 塩             適量
  4. 酢        大さじ4

1調理手順

キャベツは千切りにして塩もみする。

2調理手順

フライパンにこめ油をひき、クミンシードを炒め、香りを出す。

3調理手順

②が冷めたら水気を切った①を加え、塩、酢で味を調えて冷蔵庫で冷やす。