コンニャクの炒り煮

コンニャクの炒り煮
コンニャクの炒り煮

材料 (5人分)

  1. 板こんにゃく 1パック

調味料

  1. 塩      適量
  2. しょうゆ   25g
  3. みりん    10g
  4. ごま油      5g
  5. すりごま      適宜

1調理手順

こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。塩を加えて軽くもみ、水で洗い、水気を切る。

2調理手順

フライパンに、①を加えて、乾煎りする。

3調理手順

➁にAを加えて、煮絡める。白ごまを散らす。