ミックス野菜の甘酢

ミックス野菜の甘酢
ミックス野菜の甘酢

材料 (5人分)

  1. 玉ねぎ   50g
  2. 赤パプリカ 50g
  3. きゅうり  100g
  4. 大根    100g

調味料

  1. 塩      適量
  2. 酢    40g
  3. ハチミツ 20g

1調理手順

野菜はお好みの大きさに切る。

2調理手順

調味料を混ぜ合わせ甘酢を作っておく。

3調理手順

切った野菜を甘酢に漬けて1時間以上おいて味をなじませる。

★野菜は冷蔵庫のあまり野菜を使ってもよい。