おからサラダ

料　（5人分）

1. おから　300ｇ
2. 人参　100ｇ
3. きゅうり　100ｇ
4. コーン　100ｇ

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　適量
2. 塩　適量

1調理手順

おからは煎る、もしくは蒸して、しっかり火を通しておく。人参・きゅうりは塩もみする。コーンは解凍し、軽く湯通しする。

2調理手順

ボウルに、すべての材料を合わせ、調味料で和えたら出来上がり。