![キャベツとリンゴのコールスロー](https://www.yuiclinic.com/wp-content/uploads/2019/09/cb27f685436d9c2bdb3a6c935c823a22-640x426.jpg)
材料 (5人分)
- キャベツ 200g
- リンゴ 1個
調味料
- 塩 適量
- ウドズオイル(又は、お好みの植物性オイル) 大さじ2
- アップルビネガー 大さじ2
- 豆乳ヨーグルト 大さじ1
- 粒マスタード 大さじ1/2
1調理手順
キャベツは千切りにし、塩を振り、しばらくしたら水気をきる。リンゴは薄切りにし、塩水にさらした後、水気をきる。
2調理手順
塩以外の調味料をよく混ぜ、①と和えたら出来上がり。
キャベツは千切りにし、塩を振り、しばらくしたら水気をきる。リンゴは薄切りにし、塩水にさらした後、水気をきる。
塩以外の調味料をよく混ぜ、①と和えたら出来上がり。