材料
- 鶏もも肉 60g
- 付け合せ レタス 15g
- 付け合せ トマト 40g
- 付け合せ じゃがいも 50g
- 付け合せ 生パセリ 1.5g
調味料
- 食塩 0.6g
- こしょう 0.01g
- 片栗粉 2g
- 油 6g
- 付け合せ 食塩 0.2g
- 付け合せ 油 2g
1調理手順
鶏肉に塩、こしょうをふる。
2調理手順
粉をはたき、中温で揚げる。
3調理手順
じゃが芋は輪切りにしてよく水にさらす。
4調理手順
③を揚げる。
5調理手順
皿に②④とレタス、ミニトマト、パセリを盛り付ける。
- 鶏肉は、もも肉・むね肉どちらでもよい。
- 付け合せは、あまり野菜でよい。
完成です！！
