ひじきの大葉和え

ひじきの大葉和え
ひじきの大葉和え

材料 (5人分)

  1. ひじき 200g
  2. みょうが 2本
  3. 大葉 5枚
  4. きゅうり 1本

調味料

  1. 酢 5g
  2. ごま油 10g
  3. 塩 適量
  4. ハチミツ 適量

1調理手順

ひじきは水で戻し、サッと茹で水気をきる。みょうが・きゅうり・大葉はみじん切り。きゅうりは塩もみし、水気をきっておく。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

3調理手順

全ての材料を混ぜ合わせ、②のドレッシングをかけよく和えるたら出来上がり。