豆と玉ねぎサラダ

材料　（5人分）

1. ミックスビーンズ(冷凍）　250ｇ
2. 玉ねぎ　150ｇ
3. サラダ菜　100ｇ
4. ミニトマト　5個

調味料

1. 酢　35ｇ
2. 塩　適量
3. こしょう　少々
4. 粒マスタード　15ｇ
5. ウドズオイル　25ｇ

1調理手順

ミックスビーンズは解凍し、軽く湯通しします。玉ねぎはみじん切り、

サラダ菜は大きめにちぎる。ミニトマトは半分に切る。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、そこにミックスビーンズ・玉ねぎ・ミニトマトを加え、よく和えます。

3調理手順

器にサラダ菜を敷き、②を盛り付けたら出来上がり。